2023 Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G.

Danishwinetaster - 93

Når man taler om klassisk italiensk vin, er Chianti Classico svært at komme udenom. Og Fonterutoli fra Tenuta Mazzei er netop sådan en vin, hvor tradition, terroir og druesammensætning går op i en højere enhed.

Fonterutoli kommer fra hjertet af Chianti Classico og er lavet på 90 % Sangiovese samt 5 % Malvasia Nera og 5 % Colorino. Druerne kommer fra mere end 120 forskellige parceller fordelt på syv vinmarker, hvilket giver en spændende kompleksitet i det endelige blend.
I glasset er den smukt rød. Duften er klassisk Toscana med masser af kirsebær og røde bær, men også tørrede krydderurter, blomster og et diskret strejf af tobak. 
Smagsmæssigt er den frisk og saftig. Kirsebær og røde frugter fylder først, hvorefter krydderurter, let tobak og en fin jordet udtryk kommer frem. Tanninerne er tydelige, men modne og velintegrerede, hvilket giver vinen struktur uden at gøre den hård.

Det er en vin, der ikke forsøger at være noget, den ikke er. Den er klassisk, elegant og utrolig harmonisk. Syren giver liv, tanninerne giver struktur, og frugten sørger for, at vinen stadig er saftig og let at holde af. Eftersmagen er medium til lang med bær, tørrede urter og et let krydret praj. Den har den der helt særlige italienske kombination af friskhed og struktur, som gør, at man næsten automatisk får lyst til endnu en mundfuld.

Fonterutoli er for mig et rigtig godt eksempel på, hvorfor klassisk Chianti Classico stadig har sin plads. Her får du ikke en tung og marmeladeagtig rødvin, du får friskhed, struktur, kirsebærfrugt og masser af italiensk personlighed.

James Suckling - 93

Complex Gallo Nero, showing graphite and a whiff of minerality alongside dark cherries, floral notes and earthy depth. Very juicy and supple with medium body, crisp acidity and ripe, velvety tannins. Drink or hold.

Vinous - 91

The 2023 Chianti Classico Fonterutoli is a pretty, open-knit wine to drink now and over the next handful of years. Crushed flowers, bright red-toned fruit, lavender, cedar and orange peel lend notable aromatic presence. This mid-weight Chianti Classico is all charm.

VineXpressen - 91

Fonterutoli er en af de gamle klassikere, der aldrig skuffer. I duften finder man kirsebær, mandel og lidt marcipan. Derudover et rustikt strejf af stald, læder, tjære, tobak og svedskeblomme. Medium dyb i smagen med god struktur og velafstemt frugtsødme.